Inicio del blog.

Creamos este blog con la intención de dar a conocer un fruto que a día de hoy pensamos no es lo suficientemente conocido. Se trata del Kaki Persimon. La característica esencial es que se trata de un kaki que se come duro como la manzana, y al mismo tiempo se encuentra jugoso como el melocotón, de así su nombre "persimon". Así pues, con este blog vamos a intentar dar a conocer no sólo el fruto, sino sus propiedades y características, recetas, noticias de interés, el cultivo del árbol y tratamiento de la fruta, y sobre todo, aquello que pueda ser de interés para nuestros seguidores, a los cuales les agradecemos de antemano, sus aportaciones, preguntas, participaciones y demás sugerencias que deseen plantearnos.
Sin otro particular, reciban un cordial saludo desde Carlet (Valencia), la cuna del Kaki persimon.
Un saludo.